sexta-feira, 13 de março de 2015

Passeios com sol pelo Jardim Botânico do Porto

Nada como uns dias de sol para passear e repor energias! Para variar um pouco a tendência de ir passear à beira rio ou mar, desta vez fomos até ao Jardim Botânico do Porto, um espaço lindo no centro da cidade e tão calmo. Apesar das obras que estão a decorrer nos jardins adoramos o passeio, só não visitamos a Casa Andresen, uma visita que ficará para outro dia.

segunda-feira, 2 de março de 2015

Bolo de laranja e coco

A receita veio deste blogue e quis logo experimentar mal a vi. Neste fim de semana que passou com chuva e frio que melhor do que fazer um bolo com a ajuda minha princesinha? Foi mesmo isso que fizemos e ela adora ajudar, principalmente a parte de espremer as laranjas, até lambeu o espremedor.
Dedico este bolo a um amigo que faz anos hoje e está longe, do outro lado do mundo na China, e graças a ele agora tenho visualizações do meu blogue na China! Parabéns e Feliz Aniversário Dani!
Aqui fica a receita:
3 ovos
1 chavena de chá de açúcar
½ chávena de chá de óleo
½ chávena de chá de leite
sumo de 1 laranja
100 gr de coco ralado
2 chávenas de chá de farinha com fermento

Para a calda: 100 gr de açúcar, 50 gr de água, 1 laranja cortada às rodelas

Pre-aquecer o forno a 180 graus.
Misturar todos os ingredientes pela ordem descrita deixando por último a farinha.
Deitar o preparado numa forma bem untada e levar ao forno cerca de 30 minutos.
Entretanto prepara-se a calda, num tacho colocam-se todos os ingredientes e vai ao lume deixando ferver até engrossar e reserva-se.
Quando o bolo estiver pronto retira-se da forma, pica-se com um palito e rega-se com a calda.
Por fim colocam-se as rodelas de laranja por cima.
3 ovos
1 chávena de chá de açúcar
1/2 chávena de chá de óleo
1/2 chávena de chá de leite
sumo de 1 laranja
100 gramas de côco ralado
2 chávenas de chá de farinha
Para a calda:
100 gramas de açúcar
50 gramas de água
1 laranja cortada às rodelas - See more at: http://frango-do-campo.blogspot.pt/2015/02/bolo-de-laranja-e-coco.html#sthash.ZAcIus3R.dpuf
3 ovos
3 ovos
1 chávena de chá de açúcar
1/2 chávena de chá de óleo
1/2 chávena de chá de leite
sumo de 1 laranja
100 gramas de côco ralado
2 chávenas de chá de farinha
Para a calda:
100 gramas de açúcar
50 gramas de água
1 laranja cortada às rodelas - See more at: http://frango-do-campo.blogspot.pt/2015/02/bolo-de-laranja-e-coco.html#sthash.ZAcIus3R.dpuf

sábado, 28 de fevereiro de 2015

Narcisos

Pela primeira vez temos Narcisos a florir no Paraíso!!! Ano passado tentei colocar os bolbos em água, cresceram mas não floriram, este ano finalmente consegui mas em vaso.

sexta-feira, 27 de fevereiro de 2015

Manequim novo

Do antigo fez-se novo, demorou uma eternidade mas ficou tal como eu idealizei. Depois de muita inspiração,... do tecido escolhido e comprado,... a parte mais dificil foi arranjar alguém capaz de fazer a costura à medida do manequim! Fui ao pormenor da exigência, pelo meio tive que fazer algumas cedências pois era suposto não ter ficado com fecho atrás das costas, mas lá fiquei convencida pelo facto de poder tirar e forro e lavá-lo mais facilmente, e diga-se a verdade quase nem se dá pelo fecho.
Deu muito trabalho mas valeu a pena ficou fantástico.

quarta-feira, 25 de fevereiro de 2015

Fevereiro ligeiro mas matreiro

O entrudo brincalhão gosta de pregar partidas e este ano não foi excepção com alguns sustos e precalços mas nada de grave. Gostava de ir publicando com mais frequência o dia a dia mas o tempo passa a correr, a voar mesmo, e todo o tempo do mundo é pouco para estar com o nosso docinho a passar bons momentos como estes no parque que ela adora!! E nós adoramos vê-la assim tão feliz.

sexta-feira, 30 de janeiro de 2015

Mais um trabalho em mãos

Les Magnolias... Este é o meu primeiro post feito a partir do telemóvel!! Normalmente só uso a aplicação do Blogger no telemóvel para consultar e nunca tinha experimentado fazer uma publicação. É tão simples e fácil, gostei muito. Já experimentaram? Bom fim de semana a todos.

domingo, 25 de janeiro de 2015

Pato assado no forno

Andava para experimentar esta receita há muito tempo e finalmente no passado domingo degustamos um delicioso pato assado ao almoço! Ficou suculento por dentro e estaladiço por fora, tive receio que ficasse seco e não deixei tostar muito mas para a próxima vou deixar mais alguns minutos para que a pele fique ainda mais tostadinha! A receita é demorada mas bem simples (ideal para fazer ao fim-de-semana) depois de arranjar o pato tirando o excesso de peles, gordura, penugem e as pontas das asas, coloca-se o pato numa travessa e cobre-se toda a sua superfície com bastante sal. No interior do pato coloca-se um ramo de tomilho. Vai ao forno durante 1h e 30m a 160 graus. Para ver se o pato está cozido espetar um palito ou espeto na coxa do pato que é a parte mais rija, se sair líquido é porque ainda não está cozido. Findo esse tempo retira-se o excesso de sal da superfície do pato e com a ajuda de uma pinça colocar o pato numa outra travessa. Regar a pele do pato com a gordura que ficou no fundo da primeira travessa e levar novamente ao forno a 220 graus durante 15 minutos para provocar um choque térmico e tostar a pele do pato. Se como eu gostarem da pele mais tostadinha deixem mais alguns minutos. Acompanhar com laranja laminada e batata assada.

sexta-feira, 23 de janeiro de 2015

2 anos - O Bolo do Úsu

O urso foi a forma que o nosso docinho escolheu para o bolo do 2.º aniversário! Estava eu numa loja a ver formas de bolos quando ela exclamou com grande entusiasmo: "Úsu!!!!" e pronto ficou desde logo escolhido. A obra de arte só poderia ficar completa com a preciosa ajuda da Titi do docinho que fez o bolo (a massa) e juntas fizemos toda a decoração! A vela do Kiconico, oferta da Imaginarium, foi a "cereja no topo do bolo" pois é dos bonecos preferidos dela desde que nasceu.