quarta-feira, 17 de dezembro de 2014

A nossa árvore de natal

Finalmente temos a nossa árvore de natal pronta, este ano estava difícil de arranjar um pinheiro natural mas lá conseguimos!! E este ano o nosso docinho já ajudou a decorar a árvore, foi tão giro! Mas o que ela gosta mesmo é de brincar com as figuras do presépio, passam mais tempo no meu colo do que no presépio! Quando estamos na sala ela vai lá buscá-los e vem po-los no meu colo, depois eu vou com ela lá pôr tudo no sítio e digo-lhe: "O menino Jesus vai dormir agora, está bem?", e ela diz "Nana bebé!" e lá os deixa sossegados uns minutos.
A ajudar o papá a decorar a árvore (ainda de pijama, robe e chupeta na boca), e em baixo a ter uma conversinha com o Pai Natal!

segunda-feira, 15 de dezembro de 2014

A língua dos pês, dos bês e etc...





Depois de muito "falar" em estrangeiro começaram a sair as primeiras palavras perceptíveis, e agora já conta com um vasto vocabulário! Repete tudo o que ouve, repete os gestos, as posições, os olhares, a cada dia que passa com mais graça e com mais personalidade. Fui apontando algumas palavras para mais tarde recordar:

Pante - Elefante
Papo - Sapo
Papo - Pato
Uga - Tartaruga
Belha - Abelha
Caco - Macaco
Úsu - Urso
Au au - Cão
Pi Piu - Pássaro
Cocoró - Galinha
Popota - Hipopotamo
Memé - Ovelha
Peixi - Peixe
Um, Dóich, Tês - 1,2,3
Já tá - Já está 
Bilha - Maravilha
Pupa - Desculpa
Bubú - Avô
- Avó


Titi - Tia
Aiéla - Gabriela
Nês - Inês
Nana - Cama/Dormir
Papapo - Sapato
Futa - Fruta
Pota - Porta
Talta - Salta
Bólha - Bola
Auga - Água
Checha - Bochecha
Relha - Orelha
Niz - Nariz
Lholho - Olho
Denti - Dente
(Com os braços no ar) Pôto - Porto F.C.P.
Aijascó Tusé Obiú - "I just call to say I love you"
Popó - Carro, mota, autocarro, aspirador (resumindo, tudo o que tenha rodas! É uma menina que adora Popós!)
Quando quer alguma coisa e não sabe dizer o nome aponta e diz "É Meu" :)
Etc., etc...

sexta-feira, 12 de dezembro de 2014

Posta de salmão no forno

Aqui fica mais uma deliciosa receita de um dos meus peixes favoritos, quase todas as semanas cá em casa faço salmão e sempre de diferentes maneiras. Esta versão fica sempre bem, costumo acompanhar com batata cozida e espinafres salteados em azeite e alho.

ingredientes {postas de salmão, limão, azeite,farinha, vinho branco, ervas aromáticas qb. (salsa, cerefólio, cebolinho, estragão, tomilho)}

Lavar as postas do salmão e temperá-lo com sal e limão, reservar durante uns minutos. Passar as postas de salmão por farinha e deixar alourar ligeiramente numa frigideira com azeite. Refrescar com o vinho branco e juntar as ervas aromáticas. Colocar as postas numa travessa e levar ao forno a cozinhar por cerca de 30 minutos aproximadamente.

quinta-feira, 13 de novembro de 2014

Bolo de Iogurte (em vez de natas)

A receita original da Constança é com natas, e já tinha feito inúmeras vezes pois é um bolo simples e delicioso que sabe tão bem nestes dias de outono frios e chuvosos, reconforta a alma. Mas desta vez não tinha natas, o que fazer? Troquei as natas por iogurtes naturais gregos e ficou óptimo! Uma excelente alternativa, o bolo "voou" em dois dias apenas, a nossa pequenina também ajudou claro. Aqui fica a receita:

ingredientes {3 ovos, 2 iogurtes naturais (usei iogurte grego), 250 g de açúcar, 150 g de farinha, uma colher de chá de fermento, raspa de limão qb.}

Aquecer o forno a 180 graus.
Bater os iogurtes com o açúcar e a raspa de limão.
Juntar os ovos inteiros um a um, batendo sempre.
De seguida juntar a farinha com o fermento aos poucos e envolver, sem bater, cuidadosamente.
Deitar numa forma previamente untada e enfarinhada e levar ao forno durante 30 minutos aproximadamente, ir controlando a cozedura para não deixar que coza demais pois fica muito seco.
Esperar 10 minutos antes de desenformar e polvilhar com açúcar.

segunda-feira, 3 de novembro de 2014

Hamburguer caseiro recheado com mistura de 4 queijos

Ficamos tão fãs dos hamburguer's caseiros que desde então não queremos outros, e entretanto andamos a experimentar alguns upgrades deliciosos. Com a ajuda do nosso kit incluímos este "pequeno" detalhe da mistura de 4 queijos no interior do hamburguer que realmente faz toda a diferença!! Ficam fantásticos, uma delícia!
À carne de vaca picada juntei salsa e cebola bem picada, e envolvi tudo muito bem. Com a ajuda do kit formei os hamburguer´s, usando-o para abrir um pequeno orificio no centro do hamburguer onde se coloca a mistura de 4 queijos que depois é coberto com a outra metade do hamburguer. Pincelam-se os hamburguer's com azeite e vão a grelhar numa chapa bem quente aproximadamente 14 minutos (7 minutos de cada lado). Temperar com sal assim que saem da chapa e não antes para não secar a carne. Uma DELÍCIA!! Experimentem e não querer outros hamburguer's na vida!

terça-feira, 28 de outubro de 2014

Outubro com orquídea a florir

Ter flores assim a brotar em pleno Outubro é tão bom!! Esta orquídea foi-nos oferecida pela nossa afilhada na Páscoa deste ano e não contava com flores tão cedo, pensei que só pela Primavera voltassem, mas como as estações andam todas baralhadas até as plantas ficam baralhadas! Dias de sol e calor com esta agradável surpresa! Obrigado querida afilhada!! ;)

quinta-feira, 23 de outubro de 2014

Marmelos assados no forno

Aos poucos foram chegando do Douro marmelos e mais marmelos!! Após vários e vários quilos de marmelada e geleia continuavam a proliferar marmelos pela casa!! A mais simples, e a mais deliciosa maneira de saborear os sabores do outono, marmelos assados no forno! Uma delícia!

{Lavar muito bem os marmelos, cortar a meio e retirar o caroço (não é necessário retirar a casca). Colocar num tabuleiro, regar com vinho do porto, um pouco de água, polvilhar com bastante açúcar e adicionar 2 paus de canela. vai ao forno cerca de 45 minutos}

segunda-feira, 20 de outubro de 2014

Conserva de malaguetas

Em resposta à pergunta da querida Dani aqui estão as malaguetas vindas do quintal do meu pai, em frascos com azeite e ervas aromáticas para serem usadas durante todo o ano! No frasco da esquerda coloquei alho, alecrim, louro e azeite; este azeite fica aromatizado e pode ser usado como tempero; no frasco da direita coloquei apenas azeite. Ficam óptimas todo o ano.